2021年１０月１５日（金）、おおひら万葉パークゴルフ場において宮城野地区協議会、塩釜地区協議会主催の第３回交流パークゴルフ大会が開催されました。当日は好天に恵まれ和気あいあいのなか１６名の会員が参加しプレイを楽しみました。
【大会結果】 優勝：竹田耕三さん（塩釜） 準優勝：飯田良武さん（塩釜） 第３位：小林公男さん（塩釜）
参加された会員の皆さまお疲れさまでした。
塩釜地区協議会 竹田耕三
「ひな祭りの集い」を開催
梅の花も咲き、すっかり春めいてきた３月３日（火）、ＮＴＴ塩釜ビル１階の退職者サロンにおいて、女子会主催の第５回「ひな祭りの集い」が開かれました。「新型コロナウイルス」の拡大防止が叫ばれる中での開催ということで、参加者の健康状態を確認し、衛生面には細心の注意を払いながら、年号が「令和」になって初めてのひな祭りを行いました。今回は、お茶会に招かれたときの心得や作法を学びながら美味しい和菓子とお抹茶をいただくことと、土鍋でご飯を炊き、宮城県産のホヤを使った「ホヤ飯」と「天むす」などをみんなで一緒に作り美味しくいただく、という趣向です。女子会リーダの大村典子さんが用意してくれた雛人形を皆で飾り付けたあと、第１部の「お茶会」です。講師は、茶道宗偏流・師範の坂井洋子さんです、茶道宗偏流の誕生と宗偏流と忠臣蔵の逸話などを聞いた後に塩釜の老舗菓子店「梅果堂」のひな祭り特製和菓子をいただき、お茶をいただくときの作法を学びながら美味しいお抹茶をいただきました。 そして第２部は、料理研究家の白鳥妙子さんによるお料理教室です。今回は、土鍋で炊いたご飯に下ごしらえをした具材を混ぜ込むという手法で、男性にも覚えてもらえる簡単な料理ということです。ホヤ飯、なんちゃって天むす、芹ご飯をみんなでワイワイガヤガヤ騒がしくしながら作り美味しくいただきました。その他、玉こんにゃくの煮つけやカラスミのおつまみもいただきました。更に、揚げたての「ホヤのから揚げ」、これまた絶品でした。会食時には、お祝いに駆け付けてくれた落語家の楽家笑遊（宗田淳）さんのなぞかけや小話で大いに盛り上がりました。
＜料理レシピ＞ ①ホヤ飯 ４合のご飯に対して、本つゆ大さじ2杯、酒大さじ１杯、塩少々、ホヤは４００ｇの冷凍解凍を２センチくらいに切って先の調味料でさっと煮込んで煮汁と具に分けておく。煮汁と定量の水加減でご飯を炊き上げ取り分けていたホヤとシソの葉のみじん切り、白ゴマを混ぜ込んで完成！
②なんちゃって天むすご飯 １．５カップの天かす、桜えび大さじ３杯、めんつゆ大さじ３杯を先に混ぜ込んでおき、炊きあがりご飯１０杯くらいにサックリと混ぜる、最後に三つ葉か小ネギのみじん切りと白ゴマを適当に入れて完成！ 塩釜地区協議会副会長 小松 眞
令和元年納めの「遊歩会」例会
去る１１月２７日（水）、泉地区協「遊歩会」は、今年の歩き納めとして１１名の会員参加で実施しました。今回のコースは、地下鉄東西線「青葉山駅」から出発し①東北大学理学部「自然史標本会館」で地球の変遷や生物の進化などの標本を見学②成田山国分寺③亀岡八幡を経由し④西澤潤一記念館で光通信やトランジスタの開発機器、試験装置などを見学⑤最後は７７銀行内にある「金融資料館」を見学、金庫の扉の大きさにビックリしながら、本物の大判、小判を拝み、お金が貯まるようお祈りしました。その後、市内某所での「忘年会」会場に向かいました。総歩数は１５６００歩で心地良いウォーキングとなりました。忘年会だけに参加した人も含め総勢１７名の忘年会なり、忘年会では来年度に向けた要望意見なども出され更なる内容充実を図ることを確認し散会となりました。
泉地区協 佐々木清一
